Un petit bout de Scandinavie : Café Cometa - Barcelona

Les pays nordiques ont laissé leur trace à Barcelone avec l'ouverture de plusieurs cafés (Taranna, Fédéral, Cosmo) aux intérieurs et à l'esprit scandinave dans lesquels le brunch, au son d'Agnès Obel ou Lykke Li, est roi. El Cometa est un des derniers venus dans une rue en plein changement, la rue Parlement.

Un café coloré et accueillant où l'on prend autant de plaisir à enchaîner les repas, du déjeuner à l'apéro, qu'à regarder chaque détail : les illustrations au mur, les tabourets turquoise au bar que l'on emporterait bien, les dinosaures en miniature posés sur la vitrine... Un lieu où l'on peut prendre son temps et où l'on prend soin de toi.

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Crédit photos // SLAVIA VINTAGE

OVAL - Barcelona

Mon dernier coup de coeur  :  le OVAL à Barcelone.  Sobre, simple et réussi.  

Un concept résolument moderne mélangeant les inspirations : des lampes de style Pierre Guariche et quelques chaises et menus 50's,  des murs en briques, des fauteuils en sky 70's et des plantes vertes suspendues aux airs de loft bohème new yorkais et puis des teintes claires, du pin et de l'espace (le grand luxe des locaux à Barcelone) pour rafraîchir le tout. 

Dans les murs, les tables, le bar et les portes, le bois clair unifie l'espace, l'illumine et donne à l'Oval un air nouveau. 

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Crédit photos // SLAVIA VINTAGE

Lukumas- Barcelona

Lukumas = nom donné au donought traditionnel en Grèce.

LUKUMAS = petit local et boulangerie à Barcelone, ouvert par Petros Pasxalidis, situé dans le quartier de Gracia : rue 169 Rue del Torrent del Olla.

Graphiste de formation, c'est lorsqu'il déménage à Barcelone en 2010 que Petros Pasxalidis décide de prolonger la tradition familiale (ses parents,  Theo et Vasiliki, sont boulangers à Thessalonique) et de proposer dans son café, un large choix de donoughts artisanaux préparés le jour même, avec des ingrédients de qualité et en suivant la recette originale : sucrés, salés, à la noisette, au citron... Mon préféré, celui de sucre et cannelle.

Utilisant son expérience dans le design et la publicité, Petros  Pasxalidis définit tout le concept et crée un espace lumineux, loin du folklore, en retravaillant des éléments du passé.

Avec simplicité et justesse, il mélange quelques meubles vintage : un grand miroir style 1910, des chaises bistrot, quelques lampes 60's... à des éléments graphiques sobres et modernes.

Des lignes  épurées, du noir, du blanc et la force d' un jaune  éclatant que l'on retrouve dans le logo : quelques traits  reprenant la silhouette du traditionnel vendeur de donoughts au sucre grecs...

A elle seule la boulangerie Lukumas réunit street food, simplicité, design, gourmandise, tradition, vintage et le sourire de Marian. Quoi dire de +!

Crédit photos // SLAVIA VINTAGE

 et le site officiel Lukumas

El Velodromo Barcelona

A Barcelone, la brasserie catalane Moritz a ré-ouvert en 2009 une institution des années 30, « El Velodromo ». J'ai aimé ce lieu tout de suite: son amplitude et le ballet des serveurs qui me rappellent les grands cafés d'Europe Centrale... mais aussi le mélange réussi des générations dans un seul et même espace.

Le choix du type de rénovation (réalisée par le studio Pilar Libano et respectant volontairement l'ancienne identité des lieux)  explique que les anciens clients du quartier se sentent au Velodromo aussi bien que par le passé!

Ils y prennent toujours leur vermouth "de grifo" (au robinet) ou leur "chocolate con churros" mais y croisent, depuis l'inauguration, une nouvelle génération d'habitués qui en apprécient surtout l'ambiance  et le créneau horaire très large: jusqu'à 3 heures du matin et même plus... Ils y trouvent des tapas de qualité et des bocadillos soignés pour combler un petit creux (combien de fois le Velodromo m'a sauvée d'une fringale nocturne!), et puis la presse, un billard, un bar à cocktails.

     El Velodromo : Carrer Muntaner, 213  08036

Et une atmosphère... Pendant des décennies ce lieu  a accueilli des politiques, des artistes et des intellectuels et devient un lieu d'échanges et de "tertulias". Au cours de la Guerre Civile, ce rôle se renforce: se retrouvent au Velodromo les membres du gouvernement de la République, réfugiés à Barcelone. A l'arrivée du franquisme, la gauche barcelonaise gardera pour habitude de s'y retrouver.

Quand il y a quelques années, Moritz récupère le lieu, la marque cherche à en faire l'un de ses flagships, dans son entreprise pour renouer avec l'esprit de cette maison longtemps tombée dans l'oubli. Privilégiant le rachat de lieux emblématiques à la publicité, s'entourant de signatures comme Jean Nouvel, qui conçoit la réhabilitation de l'ancienne brasserie de la marque (même si la bière elle-même est brassée dans l'Aragon voisin, à Saragosse), Moritz entreprend une longue réhabilitation qui dure 6 ans et au fil de laquelle "tout change mais rien ne change" pour garder l'authenticité, le volume et le caractère du lieu. 

Les touches de modernité (chaises et tabourets contemporains aux couleurs primaires, lumières indirectes et tapisseries d'un rouge éclatant) ayant pour but de mettre en avant le bois sombre du mobilier d'origine, l'escalier central, l'ancien billard, les murs pâtinés par le temps, la signalétique vintage des vitrines... A voir les différentes clientèles prendre leur temps au Velodromo et échanger à tout heure du jour et de la nuit, on se dit que le pari de Moritz a été une réussite!

                                                           

Crédit photos // SLAVIA VINTAGE